Brownies Kukus Mini

Resep Brownies Kukus Mini 

Brownies Kukus

Ini adalah resep favorit aku, karena buatnya simple dan cepat, dan ngaduk adonannya cukup pake whisk aja, nggak perlu pake mixer (bisa irit listrik he…he…). Dan kuenya empuk, rasa cokelatnya mantap banget Jadi jangan tunggu lama-lama cepat dicoba di dapur anda. 

Bahan-bahan:

100 gr gula pasir halus 

150 gr margarine 

150 gr tepung terigu 

50 gr cokelat bubuk 

150 ml susu cair 

50 ml susu kental manis 

2 butir telur 

1 sdt baking powder 

½ sdt soda kue 

Cara membuat :

1. Siapkan wajan/panci, masukkan gula pasir, margarine,susu cair, susu kental manis, masak di atas api kecil sampai mentega dan gula larut. (jgn smp mendidih) 
2. Tuangkan sedikit saja campuran susu ke dalam cokelat bubuk kemudian aduk rata, setelah itu masukkan sisa campuran susu tadi aduk sampai rata, dinginkan.
3. Kemudian masukkan telur satu persatu ke dalam campuran cokelat dan kocok menggunakan whisk sampai adonan tercampur rata. 
4. Campur tepung terigu, baking powder, soda kue dan diayak. Lalu masukkan campuran tepung ke dalam adonan cokelat tadi aduk perlahan sampai rata dan licin. (adonan tidak berbutir) 
5. Siapkan cetakan muffin atau cetakan kue mangkok kemudian tuang adonan hingga ¾ . 
6. Kukus dengan api sedang 10-15 menit. 
7. Setelah matang angkat, biarkan dingin lepas dari cetakan dan bolu kukus siap disajikan.

Mouse Here To Show Image: “ Brownies Kukus ”