Coffe Mocca Cupcake
 |
| Cupcake "Coffe Mocca" |
Cupcake yg satu ini buatnya simple banget,dijamin anti gagal dech….. tekstur kuenya juga lembut. Yg special cupcake disini adalah:bahan dasarnya memakai putih telur. Jadi bagi para ibu-ibu atau remaja puteri yg habis buat kue tapi Cuma makai kuning telurnya aja, otomatis putih telurnya kan nggak dipake. Nach daripada nggak kepake mendingan dicoba saja resep yg satu ini…. Semoga bermanfaat.
Bahan-bahan :
225 gr Tepung terigu protein sedang
200 gr Putih telur
75 gr Margarin
75 gr Minyak goreng
75 gr Susu kental manis
1 sdt Baking powder double acting
¼ sdt Cream of tar-tar
Pasta kopi moka secukupnya
Meises untuk taburan
Cara membuat :
- Mixer putih telur dan cream of tar tar sampai kaku.
- Campur rata bahan yg lain kemudian masukkan putih telur mixer lagi sampai adonan tercampur rata.
- Panaskan oven, kemudian tuang adonan cupcake pada cetakan cupcake yg telah dialasi paper cup. Tuang adonan 1 sdm isi dng cokelat meises kemudian tutup adonan lagi sampai ¾ cup dan tabutri cokelat meises lagi.
- Kemudian oven kira-kira 15-20 menit,setelah matang siap disajikan.
